[工 房 短 信]


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[2618] クロマメ煮 Name:布袋さん MAIL Date:2016/12/27(火) 22:37 [ 返信 ]
今日は恒例のクロマメ煮物の日〜
kazugさんから数日前に(ヤルデエ〜!)って連絡があったんです。
例年だとツボサカの畑で採れたクロマメを使うのですがことしは残念ながら「大凶作」の年で全く収穫がなかったんです。

クロマメ煮はあきらめていたんですが〜ココロ優しき〜kazugさんが準備してくれ、下処理をした特製ナベ持参で来てくれました。後は彼の独壇場〜薪ストーブの火で強からず、弱からず〜微妙な炎調整で炊き上げるんです。

 出来上がって特製器に盛ってくれました。
これで正月のおせちひとつゲットできました・・・嬉




[2620] RE:クロマメ煮 Name:野山のおるごーる仙人 Date:2016/12/29(木) 19:49
kazegさん、毎年のことながら、黒豆ありがとうございました。
これで、よいお正月を迎えられそうです。


[2623] RE:クロマメ煮 Name:kazeg MAIL Date:2016/12/31(土) 19:28
蒸し器の底を作りました。
来年は、蒸し料理もお付き合い下さい。



[2624] RE:クロマメ煮 Name:布袋さん MAIL Date:2017/01/01(日) 10:40
例の「あすなろ箸」利用の『その3』ですね。

これだったらお箸のナナメカットのところに隙間ができて湯気の上がり具合がええような・・・笑

 本年もよろしゅうに!


[2621] 皇帝ダリアの挿し穂作り Name:布袋さん MAIL Date:2016/12/30(金) 20:32 [ 返信 ]
年末も押し迫って・・このまま年越しする訳にもいかず〜挿し穂作りをしました。

竹のように太く、丈夫な茎をノコギリで節を一つ付けた状態で切り放し、それぞれをミズゴケに包んでポリポットに入れるんです。

・・・で屋内に3カ月放置し芽が出たら培養土に植え付けるらしいんですが・・・??
うまくできるんでしょうか?

28本できました。
このうち何本に芽がつき、発根するんでしょうか。

〜威風堂々とした花姿と圧倒的な存在感〜

そんな皇帝ダリアを来年は工房村全域に広めたいと思ってるんです・・笑




[2622] RE:皇帝ダリアの挿し穂作り Name:布袋さん MAIL Date:2016/12/30(金) 20:37
切り採って植え付け前の挿し穂です。

・・・にしても固い!

竹と変わらへん。




[2619] こんな迎春準備 Name:布袋さん MAIL Date:2016/12/28(水) 22:49 [ 返信 ]
kazegさんが寒いのに外でゴソゴソと・・・

こんなものを持って入ってきました。
〜〜確かにたようなのを天神さんで見かけたことがあります。

 青竹に酒を注ぎ入れ、ストーブの上でかん酒〜
青竹の香りが酒に移って正月用には最高!じゃないかと
・・・笑




[2616] 上賀茂手作り市にて Name:布袋さん MAIL Date:2016/12/25(日) 22:57 [ 返信 ]
本年最後の出店でした。
冬晴れの穏やかな中で正月飾りを売っている店もあり歳末気分を盛り上げてくれます。

此処は最初からずっとお世話になっている思い入れの地なんです。
市中から離れた場所で社域は広々としており清浄感あふれる場所なんです。
 ゆったりと〜〜のんびりと「師走」を楽しみました。

写真は壱の鳥居から正面の弐の鳥居を望んだ場所です。
 空があまりにもキレイだったもんでシャッターを〜




[2617] RE:上賀茂手作り市にて Name:布袋さん MAIL Date:2016/12/25(日) 23:07
お馴染みさんが来てこんなものを見せてくれました。

彼の作った木彫の折り鶴なんです。

これを見ながら木工談義〜楽しい時間でした・・・嬉




[2614] 歳の瀬風景 Name:布袋さん MAIL Date:2016/12/23(金) 21:14 [ 返信 ]
餅つきの音が聞こえてくると俄然年末らしくなってきます。
お向かいのsi工房さんで賑やかに餅搗きをやってるんです。
ちょうどお昼にお裾わけが届きました。
搗きたてのキナコ餅です。

ウマイ・ウマイ!
 ちょうどヒルメシを食べた後なんやけど・・難なく入りましたよ・・・笑

 ごちそうさまでした。




[2615] RE:歳の瀬風景 Name:布袋さん MAIL Date:2016/12/23(金) 21:27
・・・
  ・・・
 ややあってこんなのも届きました。 

京北で獲れたイノシシの胸肉を使った「シシ汁」だそうでしす。

 えっはいるやろか?

 〜今日は晩御飯を減らさなアカンなぁ〜・・笑

 イノシシは和製ジビエ料理の筆頭ですね。
こういうのはうれしいです。
家畜の肉に慣れてしまった舌には新鮮で臭味もなくおいしくいただきました。

 〜器もいいし
 こんな山中で文政5年製の漆塗りのお椀なんです!!




[2613] おみやげ Name:布袋さん MAIL Date:2016/12/21(水) 23:31 [ 返信 ]
買っていただいた方にささやかなオミヤゲとして『屋久杉』のストラップをプレゼントしています。

 香りを楽しんでもらって好評なんですが材料が払底してしまい、『木の香り』展を待っていたんです。
展示場所の前庭では材木屋さんが来て〜展示販売をやってくれていて探すと手頃な価格で望みの『屋久杉』がありました。

 さっそくストラップ作りに取りかかりました。
プレーナーを通し、糸鋸で模りし、サンドペーパーで磨き・・・ヒートンを付け・・・やることは簡単なんですが根気のいる作業なんです。
 幸いにも柔らかい木なんで助かるんですが・・

 これだけあれば暫らくは大丈夫かな?




[2608] 皇帝ダリア終了 Name:布袋さん MAIL Date:2016/12/17(土) 23:58 [ 返信 ]
一か月と10日咲き続けた花も終わりを迎えました。
この花の終わり方は寂しいんです。

おそらく花芽はまだ百近く残ってるんですが寒さにやられ、霜にやられ、ツボミのまま落ちてしまうんでしょうね。

〜たしか原産地はメキシコの高地なんで寒さには強いと思ってたんですが残念です・・涙

主幹の根元は太い竹の様〜でひと節づつ切って挿し穂にして増やそうと思ってます。




[2612] RE:皇帝ダリア終了 Name:布袋さん MAIL Date:2016/12/21(水) 00:11
無残やな・・・涙

霜が降りるとダメになるとは畑の仲間から聞いていたんですが〜これほどまでヒドイとは!!・・・

土曜日曜と二日間出店のために不在だったんですが翌日工房へ到着してみると花だけでなく、青々としていた葉っぱまで枯れ枯れになってるんです。

 開花のみごとな様と較べると憐れ過ぎます・・泣




[2609] 今日はなんの日〜ゆず捥ぎの日。 Name:布袋さん MAIL Date:2016/12/19(月) 22:51 [ 返信 ]
前日の『木のかおり展』で戦友のHO氏と藤織りのSU女史の間で話ができていたんです。

 ・・・でHO氏が不在なんでワシが案内をかってでたんです。

勝手知ったる「HO農場」前のユズを捥いできました。
〜ついでに「HO工房」のオレンジと名残りのシイタケも・・・おっと・・コレは彼には内緒というか彼はシイタケが残ってとは知らんはずなんです・・笑

彼は欲張りで工房も農場も果樹園も持っているんですが仕事との掛け持ちなんで〜少々もてあまし気味というか木工に時間が割けず今のところ「週末お百姓さん」を頑張ってるんです・・笑

 小春日和というんでしょうか?
無風、晴天のなかのんびりと楽しみました。




[2610] RE:今日はなんの日〜ゆず捥ぎの日。 Name:布袋さん MAIL Date:2016/12/19(月) 22:59
・・・で帰ってくるとおるごーるさんから「おひる」のお誘いが。

 昨日kazegさんからいただいたジャガイモが薪ストーブにかかったフライパンの上でいいニオイを放ってるんです。

ジャガバター?ジャガオリーブ?
〜とにかくいい香りでゆず捥ぎで動いたし、ちょうど昼時やし・・・




[2611] RE:今日はなんの日〜ゆず捥ぎの日。 Name:布袋さん MAIL Date:2016/12/19(月) 23:07
おお!
   それに加えて〜パンまでも〜

これはちょうどおるごーるさんちへ来ていたKA女史からの差し入れなんでしょうか・・・

ストーブに焙られて中のチーズがトロ〜リと・・・

 薪ストーブの炎を見ながらワイワイと〜〜
楽しいヒルメシやった。
ご馳走さんでした!
 




[2604] 京・木工仲間 Name:布袋さん MAIL Date:2016/12/17(土) 23:27 [ 返信 ]
ワシラの展示会『木の香り』展が今日から二日間長岡京市の産業文化会館で開催されました。
入口近くの広場では恒例の材木即売もされていて格安で手に入り、仲間内では自分の商売もそっちのけで入り浸りする者もいて〜〜よほど木が好きなんでしょうな・・笑




[2605] RE:京・木工仲間 Name:布袋さん MAIL Date:2016/12/17(土) 23:40
こんな店もありました。
『桐箪笥の削り直し』屋さんなんです。

桐箪笥は高級調度〜輿入の際に持ってきたものなんでしょうか?
何代にも亘って使い続けた大事な調度を再度削り直したり洗い直したりする商売があったんです。

〜古き良き日本の伝統文化やと思うんですが・・このご時世・・存続の危機なんでしょうね。
 こんな方とともに商売をさせていただけるのは光栄の至りなんです!
画像をポチしてみてください。




[2606] RE:京・木工仲間 Name:布袋さん MAIL Date:2016/12/17(土) 23:44
入ったところ〜そうなんです!
今日は室内なんです。

いつもの屋外と違ってなんと暖かいことか!

この寒さのなかありがたいことです。




[2607] RE:京・木工仲間 Name:布袋さん MAIL Date:2016/12/17(土) 23:48
・・・でワシの店

広いし、いつも以上に多く並べてみました。

市内の木工好きの方が多く来てくれて嬉しい限りでした。

明日のご来店もお待ちしています。




[2603] kezeg式サイクロン掃除機登場! Name:布袋さん MAIL Date:2016/12/13(火) 23:38 [ 返信 ]
なんと!
こんな掃除機が届きました。
ダイソンとまではいかぬもののよくできた掃除機です。

おるごーるさんをマネてロードコーンを利用して作ったもので材料はT氏からもらったプラのペール缶を筆頭にそこらへんに転がっているものばかりです。
そう! そんなものを使う名人なんです・・笑

この掃除機の利点は本体のダストボックスのフィルターの目づまりが大幅に改善されることです。
交換や掃除の手間が省け、集塵力が維持されることです。
 大きくて取り回しがしづらい点が難点なんですが・・

 おそらくは・・・おそらくは・・
ワシの掃除無精に業を煮やしてのことなんでしょうが・・・泣

 使ってみるとペール缶の周囲から細かい順に溜まっており"効果"が確認できます。

 年末の大掃除には威力を発揮してくれそうです。
 ありがとうございました。





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